TARTA PATRULLA CANINA

De vuelta en el blog y es que tras varios meses de inactividad obligados retomo mis creacciones celebrando el segundo cumpleaños de mi hijo. La temática esta vez era "La patrulla canina", hice una mesa dulce y el plato estrella fue la tarta de bizcocho rellena de mermelada de fresa y crema de nubes.

MESA DULCE

Hace mucho que no publico nada en el blog, y la verdad no se me ocurría mejor forma de volver a publicar que esta mesa dulce. Un encargo de unos amigos con los que hemos compartido muchos momentos importantes y como no podía ser menos tenía que preparar algo espectacular para el día de su boda. Ellos quedaron encantados, os dejo una pequeña muestra para que juzguéis vostros mismos.

 

MESA DULCE

Aquí tenéis las fotos de mi primera entrada después de hace mucho tiempo. Es una mesa dulce, todas las tartas, postres y mesas dulces que he hecho han sido especiales y las he puesto un trocito de mí, pero sin duda alguna, esta es la más especial de todas. El tiempo pasa volando, mi nene ya ha hecho un año y como no podía ser menos tuvo su mesa dulce y su tarta. La preparación más especial que he hecho nunca.
La tarta es de fresa y crema de mantequilla, cubierta con fondant y adornada con los personajes de pocoyó. Los vasitos de degustación son de tres chocolates y las copas de yogurt con frutos del bosque y salsa de fresa. Espero que os guste.

DULCES SENSACIONES

Como se suele decir, en la variedad está el gusto. En esta mesa hemos querido ofrecer una selección de postres a modo de pequeña degustación. Todos se sorprendieron al ver esta forma original de presentar los dulces y tanto invitados como anfitriona quedaron encantados.