TARTA PRIMAVERAL

Con la entrada de la primavera en casa se acontecen varias celebraciones. Aprovechando esta época del año he querido hacer una tarta que reflejara un poco el espíritu y colores de esta estación. La tarta está rellena de fresa y chocolate blanco. Para decorar utilicé fideos de colores y kit-kat. Todo un gusto y placer para el paladar que no dejó indiferente a nadie.

Si queréis ver la receta, no olvidéis visitar https://www.facebook.com/masquericoriquisimo?ref=hl

TARTA BALONCESTO

Hasta ahora siempre había hecho tartas de fútbol, ya que es uno de los deportes más seguidos. Pero como me encantan los retos, decidí darle una vuelta más y adentrarme de lleno en la creación de una tarta para una persona que juega al baloncesto y a la que le encanta este deporte.

El bizcocho es de chocolate, relleno de crema de naranja. La pista está hecha de gelatina de naranja terminada con adornos de chocolate.

Recordar que podéis encontrar las recetas de mis postres en Facebook. ¡Os espero!

ENTREVISTA

Aquí os dejo una entrevista que se ha publicado en el periódico digital 'La Gaceta'. Mis mejores deseos para todos en éste año que llega, espero seguir contando con vosotros.


http://www.intereconomia.com/noticias-gaceta/sociedad/endulza-tu-navidad-turron-casero-20131220

TRONCO DE NAVIDAD

Las navidades están a la vuelta de la esquina, por eso vamos a empezar a poner dulces navideños elaborados de manera artesanal. Hoy os traemos el tronco de Navidad, tronco navideño o (en francés) bûche de Noël es un postre tradicional servido durante las navidades en diversos países europeos. Es oriundo de Francia, suele prepararse, presentarse y decorarse de forma que parezca un tronco listo para la chimenea.
El tronco tradicional se hace con bizcocho genovés u otro tipo de bizcocho esponjoso, rectangular y plano, que se unta con crema, se enrolla para obtener un cilindro y se vuelve a untar por fuera. (podréis ver esta receta en https://www.facebook.com/masquericoriquisimo?ref=hl, os esperamos)

¿TRUCO O TRATO?

Halloween, también conocido como Noche de Brujas o Noche de Difuntos, es una  fiesta de origen celta que se celebra internacionalmente en la noche del 31 de octubre, sobre todo en países anglosajones. Y como no podía ser menos me uní a esa fiesta realizando una tarta terrorífica donde el chocolate fue la estrella. La base de la tarta es de tres chocolates, la decoración de las calaveras está realizada en chocolate blanco y también va acompañada de gominolas, homenaje para esa noche donde nada es lo que parece y todo parece lo que es.

TARTA JUSTIN BIEBER INFANTIL

Cuando se realiza una tarta siempre hay que pensar en agasajado, en la edad y en como quiere que sea la tarta. En este caso, quisimos abarcar todas estas cosas. Teniendo en cuenta la edad de la niña (5 años) hicimos como base una tarta con colores pastel, rellena de crema de mantequilla y cubierta de fondant. Para darle el toque de 'deseo' le incorporamos las letras de un cantante muy conocido, petición especial de la cumpleañera. En más que rico hacemos que los sueños se cumplan y que estos no estén reñidos con la edad.

TARTA MONSTER HIGH

Cuando te hacen un encargo o quieres dar una gran sorpesa a alguien,siempre piensas en la responsabilidad de estar a la altura. Para el quinto cumpleaños de la más pequeña de la casa preparamos esta tarta fondant rellena de fresa y crema de mantequilla. Una combinación muy dulce sólo apta para golosos. La sorpesa la acompañamos con unas piruletas de la misma temática.